11月のお知らせ

11月になりましたね😊

blue in green salonでは鍼灸施術後に焼き菓子とハーブティーをお出ししています。

今、林檎がとても美味しい季節🍎

林檎を置いておくだけであの甘い良い香りに

幸せな気持ちになります😊

しつこい甘さではなく、さらっと香るあの甘い匂いが

良いですよね♩

林檎を使って

11月のカフェメニューは

「アップルパイ」にしました🍎

林檎そのままの甘さを生かした

砂糖など使わない煮りんごが大好きなのですが

煮りんごをパイシートで包んだ

本来の林檎の甘さをいかした

素朴なアップルパイです😊

横浜と荒牧の時も

メニューにしたことがあり

アップルパイが苦手だという方が

素朴で美味しくて好きになったと

言ってくださったことがあって

とても嬉しかったのを覚えています。

私自身

素材そのものを生かした

シンプルなものが1番好きで、

体も心も1番喜ぶなぁと感じています。

そして

食べたいな、と思った時に

気張らずにサッと作れるものが

長くおやつ作りをする

コツなのかなと、思います。

家族も周りの人も自分も喜ぶ

体に優しい手作りの素朴なおやつを

これからも作っていたいなと思います😊

11月は暑くなるという予報があったり、

でも明日は寒くなるようですよね。

気候も今年は

落ち着かない一年でしたよね、

(まだ今年終わりませんが…)

変化の激しい時、

心も体を本来の状態に戻して

あるがままの自分へ

鍼とお灸と焼き菓子の

blue in green salon&cafeで

お待ちしております😊

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